Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Jagodni drobljenec
#Sladice
Zelo sočen in slasten

Jagodni drobljenec

Jagodni drobljenec je eden izmed najinih najljubših poletnih receptov. Sočne, sladke jagode, pečene s krhkim, zlatim drobljencem in postrežene s sladoledom.

Jagodni drobljenec
Nosečnost mi bo zagotovo ostala v spominu tudi po tem, kako zelo so se mi luštale jagode in kako zelo sem bila srečna vsakič, ko sem zagledala jagode v kakršnikoli obliki. Letos se je to največkrat zgodilo v obliki jagodne marmelade in pa jagodnega drobljenca, ki sva ga delala kar trikrat zaporedoma. Mmm, kako je slasten, sočen in okusen. Meni osebno je še ljubši kot češnjev (ki pa je ljubši Jerneju). Obožujem vse sokove, ki nastanejo po pečenju jagod in pa sladkast sadni okus. Za piko na i je zlato-rjavi drobljenec na vrhu super hrustljav, perfektno zapečen in okusen. Hladen sladoled pa bo vse skupaj samo še popestril in popeljal na višjo raven. Odličen in preprost recept, ki ga boste sigurno oboževali.

Preprost recept za fantastičen jagodni drobljenec

  • slastne, mehke, sočne, sladke jagode
  • drobljenec je krhek in drobljiv - naravnost fantastičen
  • odlična poletna sladica, pripravljena zelo enostavno
  • preprost recept, za katerega ne potrebujemo ogromno znanja
  • sladica, ki jo obožujejo otroci in odrasli
  • postrežemo s kepico hladnega vanilijevega sladoleda, za osvežitev

Letos pa sva delala tudi češnjev drobljenec s kokosom (klik za recept), poskusite ga, res je slasten.

Jagode za Jagodni drobljenec

Jagode s sladkorjem za Jagodni drobljenec

Jagodni drobljenec pred pečenjem

Kako naredimo jagodni drobljenec doma

Sadni drobljenci oziroma pečeno sadje s krhkim drobljencem je ena izmed najbolj enostavnih sladic. Večina priprave poteka kar v pekaču, v katerem bomo tudi pekli. Dela se lotimo tako:

  1. Očistimo jagode in jih narežemo na manjše kose. Prestavimo v pekač in premešamo z gustinom, vanilijo, sladkorjem in limoninim sokom.
  2. V skledi pripravimo preprost drobljenec iz moke, sladkorja, masla in vanilije.
  3. Čez jagode v pekaču razporedimo drobljenec
  4. Postavimo v vročo pečico in pečemo 45 - 50 minut.
  5. Postrežemo še toplega (ali sobne temperature) s kepico vanilijevega sladoleda.

Jagodni drobljenec

Jagodni drobljenec z vanilijevim sladoledom

Shranjevanje

Najbolje je jagodni drobljenec pojesti še isti dan. Midva imava najraje kar toplega, serviranega s kepico hladnega vanilijevega sladoleda. V kolikor vam kakšna porcija ostane, lahko hladnega hranite v hladilniku, pokritega, do naslednjega dne.

Jagodni drobljenec, sočen in slasten

Jagodni drobljenec postrežen s sladoledom

Poskusite tudi te slastne jagodne sladice

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    6
    oseb
  • priprava:
    15
    minut
  • pečenje:
    45
    minut
  • čas skupaj:
    60
    minut

Postopek

  • jagodni nadev

    Pripravimo jagodni nadev. Jagode očistimo in narežemo na enakomerno velike kose. Prestavimo jih v okrogel pekač premera približno 24 cm. Čez jagode posujemo sladkor in dodamo vanilijo, gustin in sveže iztisnjen limonin sok. Premešamo, da se sestavine povežejo in postavimo na stran za 10 minut. Pečico segrejemo na 190 °C.

  • drobljenec

    Medtem pripravimo drobljenec. V skledi premešamo gladko belo moko, sladkor, rjavi sladkor, ščep soli, vanilijevo pasto in na manjše kocke narezano hladno maslo. S prsti sestavine dobro pregnetemo, da se povežejo in dobimo drobljivo zmes. Drobljenec enakomerno razporedimo po jagodah v pekaču. Okrogel pekač postavimo na večji pekač, da nam med pečenjem sokovi ne bi uhajali po pečici. Postavimo v predhodno segreto pečico na srednjo rešetko. Pečemo 45 - 50 minut pri 190 °C.

  • postrežemo

    Pečen jagodni drobljenec vzamemo iz pečice in postavimo na stran, da se ohladi na sobno temperaturo. Razdelimo med šest krožnikov in poljubno postrežemo s kepico kvalitetnega vanilijevega sladoleda.

Oglasno sporočilo



Hvala za obisk.