Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Enostavno pecivo s sadjem
#Sladice
Odlično za vsak dan

Enostavno pecivo s sadjem

Enostavno pecivo s sadjem je odlično za vsak dan ali posebne priložnosti. Narejeno hitro, enostavno in s poljubnim sadjem.

Enostavno pecivo s sadjem
V avgustu se nam je pridružil nov družinski član, mali fantek po imenu Flin. Poleg radosti in neprespanih noči pa so ti dnevi kmalu tudi polni obiskov prijateljev in sorodnikov, ki z veseljem spoznajo malo štruco. Takrat lahko damo na mizo kekse iz trgovine (kar je čisto ok), a ker midva rada tudi pripraviva kaj doma, sem želel ustvariti hiter, preprost ter fleksibilen recept, ki je odličen za ravno takšne priložnosti. To pecivo je narejeno v eni skledi iz samo preprostih sestavin. Sadje prilagodimo sezoni, jaz sem uporabil breskev, hruško in figo.

Najbolj enostavno pecivo s sadjem za vsak dan

To so top razlogi, zakaj verjameva, da je vredno čakati 40 minut, da se speče to fenomenalno pecivo.

  • mehko, sočno in puhasto
  • pripravljeno hitro in enostavno
  • odlično za obiske ali vikend sladico za ob kavi/čaju
  • poljubno izberemo tudi drugo sadje
  • radi ga imajo otroci in odrasli
  • za piko na i ga postrežemo z žličko grškega jogurta ali kisle smetane

Enostavno pecivo s sadjem

Enostavno pecivo s sadjem

Katero sadje izberem za to pecivo

V tem receptu lahko izberemo poljubno sadje, ki ga obožujemo. Midva sva zaradi sezonske razpoložljivosti izbrala breskev, hruško in figo, lahko pa izberemo tudi:

  • jabolka
  • slive
  • robide
  • nektarine
  • ameriške borovnice

zmes za Enostavno pecivo s sadjem

zmes za Enostavno pecivo s sadjem

zmes za Enostavno pecivo s sadjem

S čim postrežemo pecivo s sadjem

To čudovito pecivo s sadjem lahko postrežemo kar tako, brez posebnih dodatkov, lahko pa za piko na i dodamo eno izmed sledečih sestavin:

  • žlico kisle smetane
  • pol žličke medu
  • žlico grškega jogurta
  • žlico stepene sladke smetane
  • žličko sesekljanih nesoljenih pistacij posujemo po vrhu

zmes za Enostavno pecivo s sadjem  v pekaču

Enostavno pecivo s sadjem pred pečenjem

pečeno Enostavno pecivo s sadjem

Shranjevanje

To čudovito pecivo s sadjem lahko hranimo do tri dni v hladilniku. Lahko hranimo posamezne kose ali cel kolač. Pecivo hranimo pokrito, da ostane sočno in ne prevzame drugih vonjav. Preden postrežemo damo iz hladilnika vsaj 30 minut prej.

Enostavno pecivo s sadjem

Enostavno pecivo s sadjem

Kako naredim to enostavno pecivo s sadjem doma (video)

Poglej ta hiter in kratek video za pripravo enostavnega peciva s sadjem v domači kuhinji.

Poskusite tudi te enostavne sladice s sadjem

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    8
    kosov
  • priprava:
    15
    minut
  • pečenje:
    40
    minut
  • čas skupaj:
    55
    minut

Postopek

  • priprava

    Okrogel pekač premera 20 cm dobro namastimo z maslom in pomokamo. Odvečno moko otresemo iz pekača. Rešetko damo na sredino pečice in jo segrejemo na 180 °C.

  • testo za pecivo

    V manjši skledi premešamo gladko belo moko in pecilni prašek. Postavimo na stran do uporabe. V večjo skledo damo maslo sobne temperature, sladkor, sol, vanilijevo pasto in limonino lupinico. Z električnim mešalnikom penasto stepemo. Stepamo 5 - 8 minut, da nastane kremna zmes.

  • testo za pecivo

    Postopoma dodamo jajci. Preden dodamo drugo jajce, dobro stepemo z električnim mešalnikom, da se zmes poveže. Mešanico moke in pecilnega praška presejemo v zmes. Na hitro premešamo z električnim mešalnikom, da se sestavine povežejo, ne mešamo predolgo. Dodamo še kislo smetano in z lopatko na hitro vmešamo v zmes.

  • Pečenje

    Testo vlijemo v pekač in ga z lopatko enakomerno razporedimo. Sadje očistimo in narežemo na enakomerne rezine, krhlje. Razporedimo čez testo in postavimo v predhodno segreto pečico. Pečemo 40 - 45 minut pri 180 °C, oziroma tako dolgo, da je testo znotraj mehko, zunaj pa zlato-rjavo zapečeno. Ohlajen kolač postavimo na stran, da se ohladi na sobno temperaturo.

  • postrežemo

    V skodelici premešamo kislo smetano in med. Postrežemo s kolačem. Poljubno ga posujemo še s sesekljanimi pistacijami za nekaj hrustljavosti.

Oglasno sporočilo



Hvala za obisk.